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>Plats >>Pâtes >>Gratins >>Fromage Gratin de pâtes au lard et au gorgonzola 
Ingrédients : Pour 6 personnes : - penne : 500 g - lardons : 150 g - gorgonzola : 120 g - huile : 2 cs - sauge : 1 tige - beurre - sel, poivre Préparation : Plongez les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, et faites-les cuire le temps recommandé. Pendant ce temps dans une sauteuse, faites dorer les lardons dans l'huile. Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse. Faites-les revenir 2 min en remuant. Réservez. Préchauffez le four th.8 (240°C). Beurrez un plat à gratin. Coupez le gorgonzola en lamelles. Effeuillez et hachez la sauge. Versez les pâtes et les lardons dans le plat à gratin, poivrez, parsemez de sauge et recouvrez de lamelles de gorgonzola. Enfournez et faites gratiner pendant environ 15 min. Note attribuée : 7/10 (1 vote) |