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>Dessert >>Cakes Gâteau aux pommes russe
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 250 g de beurre ou de margarine - 250 g de sucre semoule - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 3 pommes golden - 50 g de noisettes moulues - 50 g de chocolat noir concassé - 1 cuillère à soupe de cannelle moulue - 3 cuillères à soupe de rhum Préparation : Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le beurre ramolli, puis les noisettes, la cannelle et le rhum. Ajouter le mélange farine-levure. A l'aide d'une cuillère en bois, rajouter le chocolat concassé en assez gros morceax ainsi que les pommes pelées et coupées en dés. Mettre dans un moule à cake préalablement beurré et mettre au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 30 à 40 minutes. |