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Mini tartare de boeuf sur tuile

Mini tartare de boeuf sur tuile

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 15 min


Ingrédients :
Pour 6 personnes :
- 1 paquet de tuiles
- 1 paquet d'amandes fumées
- 150 g de boeuf haché du jour
- 1 c à café de pesto
- 1 petit bouquet de basilic
- sel, poivre

Préparation :
Mélangez la viande hachée et le pesto.

Salez et poivrez.

Prélevez des petites cuillérées de tartare et déposez-les sur une tuile salée.

Posez une amande fumée sur le dessus.

Décorez avec une petite feuille de basilic

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