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Crème anglaise facile

Crème anglaise facile

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 0 min
Temps total : 35 min


Ingrédients :
- 3 jaunes d'œuf
- 50g de sucre
- 50 cl de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre

Mélanger le tout en remuant

Faire cuire au bain marie jusqu'à ce que l'écume blanche est disparue


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